Bahan-bahan
- 250 gr Tepung Trigu Protein Tinggi (sya pake cakra)
- 100 gr Gula Pasir halus
- 1 bungkus pernipan resep perkedel dari labu
- 180 ml susu cair dingin (sya pake 5 sendok makan susu dancow yang d seduh air)
- 3 butir telur ayam
- 40 gr Butter/ Margarin
- Sejumput garam
- Isian : saya pake coklat blok putih dan coklar (sesuai selera ya)
- Olesan :
- Kuning telur+susu kental.manis putih
Langkah
- Campur trigi,pernipan dan gula.pasir halus. Lubangi tengahny masukkan telur dan susu cair. Uleni hingga rata baru masukkan butter dan garam uleni lagi hingga kalis. Diamkan 1 jaman. Setelah 1 jam akan mengembang 2 x lipat, kempiskan dan uleni lagi sebentar,diamkan lagi 1/2 jam. Setelah itu,bentuk bulat2 dan isi dgn isian. Tata di loyang... biarkan hingga mengembang lagi saya proses 45 menit. Beri olesan danpanggang sampai juning keemasan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar